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本着以茶会友的原则，让大家更好更方便的了解正宗西湖龙井茶。梅家坞西湖龙井茶产地直销，品质可靠，价格优惠。欢迎新老客户咨询预订，也可上门品尝选购！
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用户名: guaizhuzhu
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茶叶枕保健功能 2008-05-27
茶枕在我国具有悠久的历史，早在晋代葛洪《时后备急方》中就有用茶装枕治失眠的记载，唐宋时期有了较大的发展。孙思邈《千金要方》载：“治头项不得四顾方，采好茶一斗，令变色内囊枕之。”李时珍《本草纲目》载：“绿茶甘寒无毒，作枕明目，治头风头号痛。” 中医认为，头为诸阳之会，精明之府，气血皆上聚于头部，头与全身经络俞穴紧密相连。某些芳香性天然植物的挥发成分有祛痰定惊，开窍醒脑，扩张周围血管的作用，直接作用于头部，从而防病祛邪，平衡气血，调节阴阳。 &..
向四川汶川大地震遇难同胞哀悼 2008-05-19
让我们记住２００８年５月１２日１４点２８分０４秒这一时刻。
为表达全国各族人民对四川汶川大地震遇难同胞的深切哀悼，国务院决定，2008年5月19日至21日为全国哀悼日。在此期间，全国和各驻外机构下半旗志哀，停止公共娱乐活动，外交部和我国驻外使领馆设立吊唁簿。5月19日14时28分起，全国人民默哀3分钟，届时汽车、火车、舰船鸣笛，防空警报鸣响。
人间有爱，网络有爱，让我们团结在一起，面对磨难，挺起脊梁。中国，加油！
为表达全国各族人民对四川汶川大地震遇难同胞的深切哀悼，国务院决定，2008年5月19日至21日为全国哀悼日。在此期间，全国和各驻外机构下半旗志哀，停止公共娱乐活动，外交部和我国驻外使领馆设立吊唁簿。5月19日14时28分起，全国人民默哀3分钟，届时汽车、火车、舰船鸣笛，防空警报鸣响。
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梅家坞第三期整治工程已经开工 2008-05-19
梅家坞第三期整治工程已经开工了。本次是对梅家坞进行全面整治，以保护风景资源，扩大环境容量，打造茶文化为特色的山村休闲旅游景点。现在正在对梅家坞新村的违章建筑进行拆除。虽然茶农都非常心痛自己的小房子被拆除（有的是农民们用来放杂物的、有的是农民们用来做饭的），但大多数茶农都表示理解。政府这样做是为了让梅家坞更漂亮、更有序，能让更多的游客再来梅家坞，也是为老百姓造福。 我为不断更新工程情况，不久大家便能看到一个漂亮的梅家坞。
茶树修剪技术 2008-05-15
茶树修剪是人为地抑制顶端主枝生长优势的措施，可刺激着生部位较低的芽萌发新技，增强树势，培养高产优质树冠。茶树修剪方法主要有幼龄茶树的定形修剪、成龄茶树的轻修剪与深修剪，衰老茶树的重修剪与台刈等。茶树修剪时期，从理论上在开春的惊蛰前后效果最好。但为考虑当前春茶的经济收益，除幼龄茶树定形修剪外，其他修剪应安排在春茶结束后进行较好。 幼龄茶树的定形修剪 1．幼龄茶树的定形修剪茶苗定植后，当苗高达到30厘米以上，主枝粗达3毫米以上时，即可进行第一次定..
龙井茶的冲泡 2008-05-14
品尝高级龙井茶时，多用玻璃茶杯，85°C左右的开水进行冲泡。冲泡后芽叶一旗一枪，簇立杯中交错相映，芽叶直立，上下沉浮，栩栩如生，宛如青兰初绽，翠竹争艳。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁味醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”
梅家坞龙井茶的品种 2008-05-12
梅家坞龙井茶现有的品种主要有以下几种： 一、“龙井４３” “龙井４３”是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。该品种采摘时间早，口感清淡，深受消费者的亲昧。是送礼的佳品。 二、群体种 群体种是龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的。但群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种口味好，由于采摘时间比其它要晚些，所以在价格上没有优势，..
茶叶的种类 2008-05-09
1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 主要花色有：西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。..
西湖龙井茶为什么这么名贵? 2008-05-09
西湖龙井茶之所以这么名贵，不仅在于其独特的地理环境和精美的制作工艺。还有一点就是，明前龙井的生产周期是相当的短。就比如说今年，茶农真正开采第一锅龙井大约为3月25日左右，今年清明为4月４日，真正的明前龙井才短短的十天左右，大家可以看到价格表里面光明前龙井就有七个档次，实际上明前龙井是一天一个价。因为龙井开采后，茶树一般隔天采摘，越到后来的品质略逊。影响茶叶品质的还有炒茶师傅的水平，一般梅家坞的炒茶师傅都有几十年的炒茶经历，炒茶师傅的水平不同炒出的茶叶品质也不一样。再者就..
周恩来在梅家坞一故事（转） 2008-05-08
西湖龙井，色浓、香郁、味醇、形美，乃茶中精品。1961年春天，周恩来陪同外宾到梅家坞，茶农泡了龙井绝品明前茶，请周总理和外宾品尝。 周恩来品了一口茶，赞道：“龙井茶叶虎跑水，江南一绝。”接着又说：“龙井茶多香啊 ，日本茶叶不香。”茶农告诉周恩来：“龙井茶制作工艺精细，要经过抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨10大手法。炒1斤特级龙井茶需要采摘3万多个芽头，一亩茶园仅产3斤。”听了茶农的介绍，周恩来浅斟细啜，更觉浓茶酽香。他满怀深情地说：“农民炒茶多辛苦。”临行前，周恩来望着杯中的翠叶嫩芽说：“龙..
乾隆皇帝和龙井茶的传说 2008-05-06
乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看到乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看到几个乡女正在十几棵绿荫荫的茶树前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶往袋里一放，日夜兼程赶回北京。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，其实并无大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西？皇上也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州龙..
如何如何鉴别西湖龙井茶? 2008-05-06
西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。历史上按产地不同，西湖龙井茶有“狮(狮峰)”、“龙(龙井)”、“云(云栖)”、“虎(虎跑)”、“梅(梅家坞)”五个品牌。鉴别西湖龙井茶，主要从外形、香气、滋味、汤色等方面来品评。外形特征：外形扁平光滑、挺秀尖削。色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间。香气特征：西湖龙井茶的香气持久，冲泡三次以后，香味还是很浓。而别的龙井则淡，且有股“青草味”。滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘甜为好。一般冲泡的第二次品质为最佳。西湖龙井喝时清香，回..
西湖龙井茶与健康 2008-05-05
现代科学的研究和分析表明，龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显著。今年的研究结果还证实，龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。 龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。 龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素 C60 毫克左右，人们每天喝 2 ～..
梅家坞龙井茶的等级及价格（每500克） 2008-04-25
名 称等 级产地价品 种产 地备 注极品明前茶 2000元龙井43梅家坞头采明前茶特一级1800元龙井43梅家坞 特二级1500元龙井43梅家坞 特三级1200元龙井43梅家坞 明前茶一 级1000元群 体梅家坞 800元龙井43梅家坞 二 级800元群 体梅家坞 600元龙井43梅家坞 三 级600元群 体梅家坞 400元龙井43梅家坞 雨前茶四 级360元群 体梅家坞 五 级260元梅家坞 六 级180元梅家坞 夏秋茶..
梅家坞龙井茶的现状 2008-04-23
随着梅家坞知名度越来越响，梅家坞西湖龙井茶（以下简称梅坞龙井）也受到了越来越多消费者的亲睐。以高档、正宗著称的梅坞龙井也更加体现了它西湖龙井的品质。但近几年，市场上屡屡出现假冒的梅坞龙井，这不仅坑害了消费者，使其用高价购买了以次充好的龙井茶，也使得真正要把梅坞龙井茶卖出去的茶农深受其害。真正的茶农不光卖不掉正常的梅坞龙井，而且一到春茶就开始担心销售问题。也许有许多人会不明白为什么茶农会卖不掉正宗的梅坞龙井呢？一、市场的混乱使得梅家坞龙井茶遍地都是，消费者到哪里都可以买到。这让消费者对梅坞龙井..
梅家坞的周恩来纪念馆 2008-04-22
周恩来总理自1957年起曾先后五次来到梅家坞，关心和指导梅家坞的生产和建设，关怀茶农的生活。梅家坞村民为了纪念周恩来总理自发捐款筹建了现在的周恩来纪念馆。 周恩来纪念馆座落于梅家坞村中心，是当年大队接待室，为两层木构建筑，系清末民初时期的民宅，具有江南小四合院风格。坐西朝东，占地面积1500平方米。现为杭州市文物保护单位。2003年，对纪念馆展厅陈列装饰作了进一步改造完善。一层展厅展示周恩来在梅家坞的一系列活动，二层为接待室。另有展示其他国家领..
茶叶贮藏方法 2008-04-21
茶叶保存的方法很多，有石灰贮存法、冰箱冷藏法还有就是罐装、袋装等等。一般的家庭贮茶都是把茶叶放到冰箱里。其实这种方法最不可取，由于冰箱内较潮湿，放置各种食品容易串味，而茶叶又是最容易吸味的东西，所以开封后的茶叶不宜在冰箱保存。现在市场上常见的茶罐主要有铁桶、纸桶、袋装。纸桶多用在礼品馈赠，一般不用作贮存茶叶，纸桶透气、防潮性能差，不利于长时间保存；袋装价格便宜，不宜长时间保存；铁桶价格一般，而且保存效果较好，因此家庭贮茶常用铁桶。以上几种方法只适用于茶叶量少时。如果茶叶量多的话，就要采用下面..
自产自销 2008-04-21
本人是梅家坞茶农，梅坞龙井自产自销，质量可靠，让更多消费者买到正宗、价优的西湖龙井。也愿通过此博客认识更多喜欢茶的朋友，以茶为友是我的宗旨。希望大家多交流，让更多人了解茶文化。
饮茶的宜与忌 2008-04-17
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条，如下： 1.发烧忌喝茶。 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮茶。 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 3.神经衰弱慎饮茶。 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天..