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本着以茶会友的原则，让大家更好更方便的了解正宗西湖龙井茶。梅家坞西湖龙井茶产地直销，品质可靠，价格优惠。欢迎新老客户咨询预订，也可上门品尝选购！
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用户名: guaizhuzhu
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我的日志
茶叶枕保健功能 2008-05-27
茶枕在我国具有悠久的历史，早在晋代葛洪《时后备急方》中就有用茶装枕治失眠的记载，唐宋时期有了较大的发展。孙思邈《千金要方》载：“治头项不得四顾方，采好茶一斗，令变色内囊枕之。”李时珍《本草纲目》载：“绿茶甘寒无毒，作枕明目，治头风头号痛。” 中医认为，头为诸阳之会，精明之府，气血皆上聚于头部，头与全身经络俞穴紧密相连。某些芳香性天然植物的挥发成分有祛痰定惊，开窍醒脑，扩张周围血管的作用，直接作用于头部，从而防病祛邪，平衡气血，调节阴阳。 &..
梅家坞龙井茶的品种 2008-05-12
梅家坞龙井茶现有的品种主要有以下几种： 一、“龙井４３” “龙井４３”是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。该品种采摘时间早，口感清淡，深受消费者的亲昧。是送礼的佳品。 二、群体种 群体种是龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的。但群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种口味好，由于采摘时间比其它要晚些，所以在价格上没有优势，..
西湖龙井茶为什么这么名贵? 2008-05-09
西湖龙井茶之所以这么名贵，不仅在于其独特的地理环境和精美的制作工艺。还有一点就是，明前龙井的生产周期是相当的短。就比如说今年，茶农真正开采第一锅龙井大约为3月25日左右，今年清明为4月４日，真正的明前龙井才短短的十天左右，大家可以看到价格表里面光明前龙井就有七个档次，实际上明前龙井是一天一个价。因为龙井开采后，茶树一般隔天采摘，越到后来的品质略逊。影响茶叶品质的还有炒茶师傅的水平，一般梅家坞的炒茶师傅都有几十年的炒茶经历，炒茶师傅的水平不同炒出的茶叶品质也不一样。再者就..
如何如何鉴别西湖龙井茶? 2008-05-06
西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。历史上按产地不同，西湖龙井茶有“狮(狮峰)”、“龙(龙井)”、“云(云栖)”、“虎(虎跑)”、“梅(梅家坞)”五个品牌。鉴别西湖龙井茶，主要从外形、香气、滋味、汤色等方面来品评。外形特征：外形扁平光滑、挺秀尖削。色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间。香气特征：西湖龙井茶的香气持久，冲泡三次以后，香味还是很浓。而别的龙井则淡，且有股“青草味”。滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘甜为好。一般冲泡的第二次品质为最佳。西湖龙井喝时清香，回..
梅家坞龙井茶的现状 2008-04-23
随着梅家坞知名度越来越响，梅家坞西湖龙井茶（以下简称梅坞龙井）也受到了越来越多消费者的亲睐。以高档、正宗著称的梅坞龙井也更加体现了它西湖龙井的品质。但近几年，市场上屡屡出现假冒的梅坞龙井，这不仅坑害了消费者，使其用高价购买了以次充好的龙井茶，也使得真正要把梅坞龙井茶卖出去的茶农深受其害。真正的茶农不光卖不掉正常的梅坞龙井，而且一到春茶就开始担心销售问题。也许有许多人会不明白为什么茶农会卖不掉正宗的梅坞龙井呢？一、市场的混乱使得梅家坞龙井茶遍地都是，消费者到哪里都可以买到。这让消费者对梅坞龙井..
采茶舞曲歌词 2008-04-15
梅家坞具有浓郁的茶乡风情与朴实的民风，周恩来总理先后5次到过梅家坞，两次亲自修改由著名作曲家周大风先生创作的《采茶舞曲》。几十年来梅家坞接待了上百个国际名人和元首。梅家坞是在中国流传甚广的《采茶舞曲》的创作源地。《采茶舞曲》现已被联合国教科文组织列入中小学音乐教材。 采茶舞曲歌词:溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光。哥哥呀，你上畈下畈勤插秧。妹妹呀，你东山西山采茶忙。插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放。插得秧来匀又快啊，采得茶来满山香。你追我赶不怕累，敢与老天争春光，争春光，争呀么争春光。 ..
梅家坞龙井茶的制作 2008-04-14
梅家坞龙井茶的炒制一般分青锅、回潮、煇锅和复炒四道工序，但由于春茶比较嫩，现在的茶农对其只炒制青锅、回潮和煇锅三道工序。青锅，即杀青和初步造型的进程，当锅温达100°C以上时，涂抹少许树脂油使锅内更光滑，投入约100克经摊放过的茶叶（投入量视炒制者之技术而定）。龙井炒制时，炒制者一手扶住锅边，一手将茶叶榻起，抖散均匀，使水份蒸发，是谓『逶』。散发一定的水分后，逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步造型，压力由轻而重，达到理直成条、压扁成型的目的，炒至七、八成干时即起锅，历时约12－15..
梅家坞龙井茶的采摘 2008-04-10
梅家坞龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵，茶农常说：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”。明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之句，说明高级龙井茶向来就强调要早采。通常以清明前采制的龙井茶品质最佳，称明前茶，谷雨前采制的品质尚好，称雨前茶。另外龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。通常采摘标准是完整的两叶一芯，芯长于叶，芯叶全长约1.5厘米。每到春天龙井茶采摘季节，绿色的茶山上几乎天天可以见到三五成群的采茶人，身挎茶篓，用熟练的双..